搭上胖东来，永辉超市热度空前

2024年，胖东来宣布帮助永辉超市调整改造，永辉超市在郑州、新乡等城市的调改试点门店客流和销售额迎来大爆发，部分门店销售额增长8倍，顾客人山人海。这直接带飞了永辉超市的股价，2024年9月-12月，永辉超市从2.2元涨至7.87元，涨幅超过250%！当然，也有其他A股公司，比如中百集团、ST步步高接受永辉的调整改造后股价上涨，但它们都不如永辉超市热度高，永辉超市是胖东来的“头号影子股”。永辉超市彼时的大涨，可能也有名创优品耗资62.7亿元收购其29.4%股权，成为第一大股东的因素在里面。一是接受胖东来的调改，二是名创优品成为第一大股东，两大中国零售标杆性企业相助，永辉超市一时风头无二。

老板套现爆赚，公司业绩拉胯

不过，有不少人认为，永辉超市在没跟胖东来沟通情况下就把股权转让给名创优品，有先利用胖东来，再找新合作伙伴图谋更大经济利益的意图。而永辉超市老板张轩松，在这笔大交易之前，已经有了多次减持。2017年永辉超市股价处于历史高位时，张轩松就开始减持套现。2021年，他通过大宗交易减持21.21亿元；2022年套现7.33亿元；2023年3月，减持1%股份套现3亿元，2024年5月，通过大宗交易减持1.8亿股，套现约8.12亿元。张轩松把减持原因归结为“降低个人负债及减少财务费用”。张轩松通过减持套现，或许实实在在降低了自己负债，但事实上，永辉超市过去几年的负债呈现愈演愈烈之势。

于东来不满，股价又被爆炒

永辉超市称要全面学习胖东来，但前段时间，于东来的一番斥责又将永辉超市置于风口浪尖之上。永辉超市郑州信万店在接受胖东来调改后，单月盈利达到200万元，但员工工资未显著提升。在2025中国超市周活动现场，于东来在永辉超市高管发表讲话时直接打断了其发言，质问永辉单店月赚200万了，为何还不给员工涨工资？于东来称，利润的60%-70%给员工当奖金比说什么都好。一般超市的基层员工月薪三四千是普遍现象，而胖东来员工平均月薪9886元，高管平均月薪7.8万元，还有“10天不开心假”这种同行闻所未闻的人性化福利。胖东来方面透露，2025年1-3月，集团整体销售约62.7亿元，已超去年全年销售额的三分之一。其中，集团将约95%的利润分配给员工。在于东来的心中，企业应该将大部分利润发给员工，这样才能提升员工士气，保持企业长期竞争力，“压榨型”的模式短期虽然能盈利，但实属“杀鸡取卵”。于东来直言，“你们学就学全学，学一半就别碰，否则就是黑我。”“胖东来的核心是员工高工资、高福利，而你们连工资都不愿涨，还天天打着我的名号。”于东来似乎真生气了，其实胖东来为永辉超市付出了也不少。